謝邀。百香果可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味，有“百香” “果汁之王”的美譽。在水果當中，百香果儲存時間算長的，放置冰箱裡冷藏一個月都不會壞，只是表面凹陷起皺，肉質水份流失，口感質量下降。那麼怎樣既可以延長百香果的儲存時間，又可以保證口感如初呢?

白香果泡蜂蜜茶是最常見的吃法，也是非常健康的食用方式，酸甜可口，營養不流失。如果百香果單一食用，它的濃郁的酸味會刺激人體的腸道。白香果肉泡蜂蜜能夠面板促進腸胃蠕動，使面板變白，睡覺前喝還有安神催眠作用，亦可用紅糖替代蜂蜜泡水。值得注意的是白香果泡蜂蜜茶最好是溫開水泡。

白香果肉汁還可以放入其他水果汁中一起飲用，夏天加糖做成冰棒解渴又美味。

白香果殼切長條曬乾後，放入冰糖或白糖泡水喝健康美容。

白香果殼還可以做成果脯，白香果殼洗乾淨切成條，放入鍋中加半鍋水、適量冰糖、一個檸檬汁中小火同煮，待表面附有一層糖漿即可出鍋，再放置170℃烤箱中烤40分鐘，拿出撒些椰蓉，Q彈微酸甜香爽口，不錯的零食哦，還有止咳化痰的功效。