黃天鵝可生食雞蛋最簡單的做法就是做蛋澆飯，直接把生雞蛋打在熱騰騰的米飯上，再倒上日式醬油就很美味啦，建議可以嘗試一下。

可生食雞蛋一般會被用到西式、日式料理裡，如果樓主對日式和西式料理有研究，可以解鎖很多黃天鵝可生食雞蛋的吃法哦。

可以做雞蛋醬油蓋飯

步驟1準備料汁：香油/醬油/麻辣油/壽司醋/生抽

步驟2，把米飯倒入拌均勻

步驟3，把黃天鵝雞蛋打入

步驟4，放入微波爐加熱1分鐘，喜歡半熟就少加熱一會，放入蔥花 yummy～

也可以在吃壽喜鍋時，把涮好的牛肉放入黃天鵝生雞蛋 這樣吃也是可以的哦～

可以生著吃，半生吃，煮熟了吃。日料中的溏心蛋，不是所有的雞蛋都能做的，只有不含沙門氏菌的雞蛋才可以做。還有西式早餐中的半邊煎，凡是不全熟的雞蛋，都需要用絕對不含沙門氏菌的雞蛋。黃天鵝是真正引進日本可生食標準到中國的第一家企業，所以要吃生溏心蛋、半邊煎、班尼迪克蛋，甚至媽媽們給寶寶吃的雞蛋，都要用到絕對安全、不含沙門氏菌的雞蛋，都需要用到黃天鵝雞蛋。