燒烤店首先看你當地衛生局和城管怎麼樣。這方面打點好了，其他問題不大，其次是燒烤最重要的是集中、味道好、價效比高。

不要以為一條街只有你一個燒烤店會很好做，小吃類都是物以類聚的，越多越旺的道理，所以一定要選擇附近小吃多的。

然後是口感問題，你要了解當地的飲食習慣。多找一些當地喜歡吃喝的朋友試吃。一頓燒烤不值錢，但是對你開啟市場口碑是一個很不錯的開始。告訴他們，以後來消費一律八折，介紹朋友來一律九折。不建議直接打折促銷，會讓周邊的店對你不友好，容易形成惡性競爭。朋友折人家沒話可說，既做到了宣傳又做到不得罪人。

定價看周邊均價多少，做到衛生不比別人差，收費不比別人高。良性競爭。

做之前在調查當地市場，口味，人群。

去生意最好的店，聊天，看人群。

重點是口味，推廣。

口味你懂的，好就行。

推廣需要學習，找我就行。

燒烤店，食材要做好，品類要根據情況調整，如果你店大，可以做多點。

小就做精，挑選客戶喜歡的，重點推廣！

這行業競爭也不少，還是要做了，有經驗了才好。