餃子放在菜鍋裡用玉米麵煮著吃在北方來說再普通不過了，我們那邊叫餃子粥，一頓飯稀的漿的全都有了，天氣冷的來一碗餃子粥再舒服不過了！

我們那邊吃餃子粥，餃子餡一般都是肉餡的，餃子包好後，在農村炒菜的大鍋裡先把水燒開，然後把玉米麵在容器裡用涼水攪拌成水狀並保證沒有玉米疙瘩，鍋中水開後把玉米麵水倒進去並用勺子不行的攪拌防止麵疙瘩產生，我家一般會在粥裡面加一點點的鹼面，這樣粥喝來味道更醇厚！粥要熬一會要不然會有生玉米麵的味道會很不好喝……這裡需要注意的是粥不要熬的太稠，要不然餃子再煮進去就不好熟，也不好吃，要熬的稍微稀一點。

粥熬的差不多了就把餃子下入鍋中，大火燒開並用勺子攪拌，燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右餃子就熟了！

我家都是一人一大碗的盛上去，美味的餃子粥就可以吃了！天氣冷的時候來一碗餃子粥整個身體都暖了起來，太舒服了！而且粗糧和細糧的搭配，還有葷和素的搭配在這一碗餃子粥裡都有了，真的是一舉多得！

我是北方人，可以說，沒吃過把餃子放在玉米粥裡，我家老伴是南方人，他把餃子放在湯裡吃，鐵鍋放油蔥薑蒜熗鍋放入水燒開在放入煮好的餃子，餃子煮好了關火放入少許香菜即可。