小型蔥油餅，適合自己在家做著吃，簡單好吃，把面擀成橢圓形，塗點油，鹽，十三香，撒點蔥花，捲起來，再擀成圓形餅，平底鍋，油放適量，介於烙和炸之間，把握火候，勤翻面，鍋裡的油基本耗盡，餅也熟了，兩面焦黃，外酥裡嫩

分享一個肉夾饃的做法

1.500克麵粉加適量清水和麵，面和的稍微硬一點，蓋保鮮膜發四十分鐘

2.將麵糰分成若干份

3.將小麵糰先幹扁再捲起，再按扁做成小厚餅形狀

4.將麵餅放入平底鍋中烙到雙面出黃色紋路，然後放入烤箱中170度烤熟

5.準備前槽肉500克，準備菜市場賣的燉肉料一小包，放入高壓鍋中燉熟

6.將肉切碎放入青椒香菜夾入做好的饃中就可以開吃了

再分享一個油炸雞肉串的做法

1.將雞胸肉洗淨切小丁備用

2.將竹籤子洗淨用水浸泡半小時

3.將雞肉穿成串

4.鍋中倒油將肉串小火炸熟

5.準備空盆裡面加入粗辣椒麵適量，細辣椒麵適量，粗細比例是1:1，加入芝麻，鹽，胡椒粉，十三香，味精，分兩次倒入熱油。

6.油溫下降後加入蒜蓉辣醬拌勻 7.雞肉串蘸上醬料配上小啤酒就可以開吃啦