我們平常說肌膚保養要保溼，指的就是做好表皮的保溼，嚴格來說，就是角質層的保溼。

事實上，角質層是面板的必需品，角質層對面板有保護作用，

一方面可以保住面板水分不流失，

另一方面可以隔絕外面的細菌、髒汙，讓面板維持健康。

因此，一般健康膚質的人是不需要去角質的，要不然角質層被破壞，就無法妥善保留肌膚水分，反而會引起肌膚敏感、發炎。

面板的表皮由上往下，可以分為角質層、顆粒層、棘狀層及基底層四個部分，而表皮層最外層的部分就是角質，角質細胞彼此之間就會藉由胞橋體連結而呈現交錯片狀緊密排列，加強保水效果，等角質細胞到了最外層時候，這些胞橋體就會被蛋白分解酶分解，在正常的情況下，老舊的角質會跟新陳代謝一起脫落，換上新的角質層，維持表皮成體良好的保溼效果。但是如果面板新陳代謝能力不好，角質層就沒辦法自然代謝，自然就會堆積在臉上、堵塞毛孔而形成粉刺痘痘等肌膚問題。

除了保溼之外，角質上如果有汙垢，還是需要去除，只是需要溫柔的對待，如果把角質清得太乾淨，面板更容易被外界刺激，本來是看起來水嫩水嫩的，反而老化的特別快。所以適度的去角質，有助於減少粉刺、痘痘的形成。