蜜蜂指蜜蜂科所有會飛行的群居昆蟲，採食花粉和花蜜並釀造蜂蜜。蜜蜂是對人類有益的昆蟲類群之一，通常廣泛指的是生產用蜂種：西方蜜蜂和中華蜜蜂。它為農作物、果樹、蔬菜、牧草、油茶作物和中藥植物傳粉。蜂蜜是人們常用的滋補品，有“老年人的牛奶”的美稱；蜂花粉被人們譽為“微型營養庫”，蜂王漿更是高階營養品，不但可增強體質，延長壽命，還可治療神經衰弱、貧血、胃潰瘍等慢性病；蜂毒對風溼、神經炎等均有療效；蜂蠟和蜂膠都是輕工業的原料。蜂膠還被稱為“紫色黃金”，在全世界的產量比黃金還少。蜜蜂除了向人們提供蜂蜜、蜂王漿、蜂毒、蜂蠟外，更主要是為各種農作物授粉起增產作用。人類食物的1/3直接或間接地依靠昆蟲授粉，而這1/3之中的80%是由蜜蜂完成授粉任務。蜜蜂是各種作物的最理想授粉昆蟲，被譽為“農業之翼”。

為人類提供蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂蛹等珍貴食品。

然後，幫助人們給農作物授粉，提高農產品產量和品質。

還有，給自然界的很多植物傳播花粉，幫助它們延續後代，使生態系統發展下去。

同時，野外的蜜蜂也是某些動物的食物，保證了物種多樣性。

如果沒有蜜蜂，很多植物都無法正常開花結果，就會滅絕。農作物產量嚴重下降甚至絕產，人類會背餓死。