六堡茶存放的時間只是其品質的一個標誌，並不能說所有的六堡茶陳放了就會變好，也並不是說六堡茶存放時間越久越好！更並非“一百年比五十年好，八十年比三十年好。”一個六堡茶的茶質與工藝決定了這個六堡茶有沒有存放的價值，這兩點可以說是六堡茶最為關鍵的。

說起六堡茶，很多茶友都會想到“紅、濃、陳、醇”，其中“陳”字，更是受很多茶友的追捧，六堡茶的“越陳越香”，神秘而又別具誘惑。這個能喝的古董，時間的滋味，魅力究竟在哪裡？是不是真的越陳（存放時間越久）越好呢？

不是。能被稱之為好的老六堡，不單只是其存放時間久，更重要的是茶葉本身品質是好的，並且它是處於老六堡品飲的“峰值期”。假如在其峰值期品飲，無論口感、體感都會有較好的體現；而一味地追求“老”，待過了品飲峰值期，茶的滋味就會往下走，甚至最後你喝到的茶，已經沒有了茶味。

由此看來，一款六堡茶存放時間並非越久越好。好的老六堡不僅留給品茗者深刻的味蕾記憶，更讓人倍感珍惜，畢竟好的老六堡難求，可能一喝即是永遠。