網上學的話學不到核心的技術，而且最新的熱門的製作方法方式網上也是沒有的，自己創業開店的，沒人指導，沒有經驗，會走很多的彎路的。學烘培還是學校學好點，能學到最新的技術，學習的氛圍也很不錯，自己想創業的話，學校也會有專門的創業老師進行指導幫扶，會少走很多的彎路。來陝西新紀元學烘培是很不錯的選擇。

最好是去一個專業的學校學習，畢竟，網上的東西都是片面的，學的不紮實，而且網上會教你如何開店，如何營業嗎，網上有經驗嗎，所以你還是找個學校學靠譜點，我建議你可以去安徽新東方學

不可以。

1、烘培是一個十分重視技術性的東西。且不說網上方子的可靠性，就算是真方子，你不同的烤箱，不同的季節都會有很大的區別，這個時候就需要技術儲備來做相應的調整。

2、如果是興趣愛好到沒有太大的問題，畢竟也有比較好做不難的幾款蛋糕。

3、如果開店是萬萬不可行的，你需要買一大堆的烘培工具，而且只會越買越多，這個時候如果你連產品都不過關，那你將舉步維艱。還有店面經營所需要具備的各種知識，已經面對競爭對手的打壓，你都不知道如何應對。

總之，開店是一個系統工程，不是你想的那麼簡單，如果連產品的不熟就開店，那最後的結果是不會太美好的。