一般來說，益生菌反而是緩解過敏症狀的。

在現代醫學看來，過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質（過敏源）的不正常反應。當過敏體質的人接觸到過敏源的時候就會發生過敏，有的過敏是花粉、粉塵、紫外線等，有些還查不到過敏源。

當過敏源第一次進入人體的時候，機體就是有一個反應過程，肥大細胞或者嗜鹼性粒細胞發生結合，產生白三烯、前列腺素等過敏因子。這些過敏因子會潛伏在身體裡，等下次再接觸到過敏源的時候，就會做出相應的反應。

歸根到底，我們過敏都是腸道菌群在作怪，腸道有害菌影響腸道的免疫作用，使得腸道錯誤判斷某一種過敏源，將其列入過敏行列，產生過激反應。腸道以為這種食物對人體有害，就發揮免疫防線應對，就產生我們常見的過敏反應。

所以要預防和緩解過敏，我們從根本出發，將腸道有害菌減少，維持腸道免疫的正確判斷，就能減少一定的過敏反應。

在澳洲有一項研究表明，補充一段時間的益生菌能夠治癒花生過敏症狀，這個效果能保持2~5周時間。當然超過這段時間之後，繼續補充益生菌，還是有同樣效果，長期補充益生菌，能夠有效緩解過敏情況，同時也能幫助調節腸道健康，預防其他疾病。