其實這個並沒有一個標準答案。我只能告訴你如果是我來處理這個糾紛的話，會怎麼處理。

首先，你說的很清楚了，有一樣沒有裝進袋子裡，查監控是被別的顧客拿走了，這個不會有任何差錯，因為監控在那裡。

其次，其實監控裡還可以看到很多別的東西，比如，是否是收銀員幫你裝的袋子，那個拿走你東西的顧客是不是故意把你的東西藏起來，或者你自己裝的袋子，收銀員有沒有看到你忘了一樣東西而沒有提醒你。。等等。。

如果監控顯示是收銀員幫你裝袋子，漏裝了一個，那沒的說，賠。

如果你自己裝的袋子，漏了一個，收銀員也沒看到，只是被下一個顧客看到了，那沒辦法，只能認栽。

如果是拿走你東西的顧客，故意藏起來的話，那也不賠的，但是，我會在全公司通報這個顧客，下次看到以後，如果你留下聯絡方式就通知你，如果你沒留下，就全程注意這個顧客，防止他再偷東西。

一般的情況下，收銀員都會幫顧客裝袋子，所以，如果真是這樣的話，你要求賠償，應該也沒問題的，因為是超市工作人員的工作失誤。

總得來說，賠的面大。