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老人想孩子天天吃雞蛋,我感覺雞蛋雖有營養但不太好消化,是蒸蛋羹,還是煮著吃?怎樣才能吃才對呢?
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  • 1 # 李愛琴營養師

    寶媽們對寶寶的輔食新增都非常的在意,都願意能看到孩子健康的成長是每個家長的心願。

    孩子一般從6月齡開始,需要逐漸給嬰兒新增補充一些非乳類的食物,包括果汁、菜汁等液體食物,米粉、果泥、菜泥等泥狀食物以及軟飯、爛面,切成小塊的水果、蔬菜等固體食物,我們把這一類食物稱之為輔食。

    新增輔食的順序:

    首先是穀類食物,(如嬰兒米粉)

    其次是蔬菜汁和水果汁(蔬菜泥和水果泥),動物性食物(如,蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松等)

    動物性食物的順序為:蛋黃泥-魚泥(剃淨骨和刺)-全蛋-肉末

    從以上順序可以看出,對於新增輔食中的雞蛋來說,一、要根據寶寶的月齡進行選擇,二、蛋黃比全蛋要好消化。所以:

    6個月新增輔食的時候,雞蛋要選擇煮雞蛋中的蛋黃泥,可以和穀類,比如米粉等搭配,比較好消化。到7-9月齡時就可以選擇全蛋,比如:蒸雞蛋羹,雞蛋羹的蒸法也要遵循由稀到稠,由少到多,循序漸進。這個時候煮雞蛋中的蛋清還是不建議吃,相對來說,煮雞蛋中的蛋清消化差一些。到10-12月齡,建議可吃煮雞蛋(全蛋)。

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