儲存方法：

1，用瓷器或者陶器存茶。茶餅如果帶酸氣放在陶器裡。生茶餅最好是放在瓷器裡面。

2，一定要恆溫，溫度在20到30度之間最好。

3，保持空氣流通。只有保持空氣流通這樣空氣中的養分才會更多，這樣的話有利於茶餅中微生物的生長。

4，溼度適中。溼度應控制在百分之七十五一下。

茶餅怎麼儲存1、抽氣密封

有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。

茶餅怎麼儲存2、冰箱冷藏

先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。

茶餅怎麼儲存3、適度流通的空氣

日常飲用的茶餅儲存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽臺上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。

茶餅怎麼儲存4、放置地點一樓或接近地面

放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借溼度溫度醇化。