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1 # 愛你的阿建
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2 # 箭無弦
花椒是調味料產品，經過鹼面水洗後，會使其喪失固有的花椒味道，因此不建議用鹼面洗。
如果覺得花椒表面有點髒，可以適當用清水稍微洗下，不宜直接在水中浸泡。
花椒性熱、味辛，歸脾胃經；有溫中散寒、殺蟲解毒、除溼止痛的功效，可以治療齒痛、嘔吐、風寒溼痺等症狀。此外還有其它幾種特別的功效：
1.降血壓
據科學發現，花椒可以加快血液流動，擴張血管，促進血壓降低。
2.驅逐蚊蟲
服用花椒水能有效去除，殺死體內的寄生蟲。
3.消炎止痛
花椒含有麻醉成份，對區域性有麻醉作用，比如說牙痛，如果含一顆花椒在牙齒中，可的效緩解疼痛感。
4.增加食慾
花椒特有有芳香能有效消除肉類腥羶味，這樣做出來的食物能促進人唾液分泌，增加食慾
花椒是不能用面鹼洗的，首先來說面鹼有很強的去汙能力，腐蝕能力和中和能力，花椒如果用面鹼去洗，那麼會中和掉花椒裡面的一些成分。使花椒失去原有的效果。