年夜飯，又稱團圓飯，是農曆十二月最後一天，通常人們也叫除夕。這一天，不管你處的多遠，都要趕回家過年，一起除舊迎新，一家人團團圓圓，圍坐在堂前的八仙桌上，一起吃年飯。

年夜飯，什麼菜都可以少，但“魚”千萬不能少，還必須是全魚。做好後，魚一定要擺在桌子上的中間位置，吃年夜飯的時候魚是不能翻身的，翻動了就不吉利，必須保證全魚，最好不要去動筷子。因為它寓意吉祥，“年年有餘”，表示新的一年很寬裕，有錢存，有餘糧。

當然，南北方有差異，北方吃餃子，南方是有很多地方不吃餃子的。南方吃湯圓，和各種大米做成的主食。

吃年夜飯的時候，不管是筷子掉了，還是小孩不小心碗摔破了，既不能下地撿，也不能罵孩子，而且還要說吉利話，叫：“歲歲平安”年夜飯是不能吃光的，必須碗裡有剩菜剩飯，如果沒有的話，吃的差不多的時候，家裡長輩會給一家大小人各盛上一小碗飯，然後夾上菜。這時，他會叫大家“開橙子，存起來明年吃”。這時，熱熱鬧鬧的年夜飯才算真正吃好了，下一頓飯就是年初一的長壽麵了。