回覆列表
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1 # 大田臻兮
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2 # 懂茶帝
綠茶、烏龍茶的湯色都偏綠色。
綠茶:綠葉清湯,未發酵茶類。經過採摘茶樹鮮葉,經過殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製作而成的產品。因為沒有經過發酵,所以很好地保留了鮮葉綠色的主色調,形成“綠湯綠葉”的獨特品質,所以稱之為綠茶。
還有烏龍茶裡的鐵觀音、臺灣烏龍茶,這種輕發酵、輕熔火的,其幹茶和茶湯也是以綠色為主要色調,從工藝和茶多酚氧化上它們屬於烏龍茶。
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3 # 大嶽小眼
從茶葉的分類來說,綠茶,白茶,烏龍茶都能泡出綠色的茶湯。要泡出清亮的茶湯,從茶葉種植,採摘,加工儲存和沖泡過程,每一環節都有可能有影響。本人觀點僅供參考,不專業,不全面的請指正。
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4 # 金禾茗茶
綠茶的湯色大部分泡出來都綠色的,只是它們色度不一樣。綠茶有龍井、碧螺春、信陽毛尖綠茶,黃山毛峰綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶等茶葉
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5 # 老范家信陽毛尖種植
綠茶的湯色大多數呈現綠色,但也不是純綠色的,多以淡綠黃綠淺綠為主,如果顏色過於顯綠則感覺有些不正常。(綠茶種類多,也有可能極個別特別綠的)
中國茶文化淵源流長,其中茶分類為生茶與熟茶。類別分大類中有紅茶,綠茶,巖茶,普洱茶,白茶等,其實有很多綠茶類泡出的茶色都是綠色的,其中龍井,高山鐵觀音,毛尖綠茶,泡出的茶色都是綠的。