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  • 1 # 熊貓兒科

    推薦給娃吃魚肉

    高蛋白、低脂肪,特別是海魚類還含有較多Ω-3不飽和脂肪酸,對於0-3歲還在大腦發育關鍵期的孩子來說,真是再好不過的食材了。

    不過,不是所有的魚都適合孩子吃。

    我們知道大魚吃小魚,小魚吃蝦米的海洋食物鏈模式,而且汞可以在體內富集。所以,越是處於食物鏈的頂層,體型越大的魚類,其體內富集的重金屬就越多

    美國食品藥品監督管理局和美國環境署等機構,都建議:

    孕婦和孩子應避免食用體型較大的、處於食物鏈頂端的魚類,比如:鯊魚、方頭魚、劍魚和大耳馬鮫應選擇食用含汞量低的魚,比如:鳳尾魚、大西洋鯡魚、大西洋鯖魚、貽貝、養殖或野生鮭魚、沙丁魚、鯛魚和鱒魚

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