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  • 1 # 我是風兒你是啥兒

    想學廚師但是又找不到好學校,該怎麼辦?

    好的學校是有很多的, 像我所知道的成都新東方烹飪學校就是比較不錯的, 在學習烹飪這塊是相當可以的,學習好了就業也容易,工作也是比較好找的。

    現在的話,在成都新東方烹飪學校裡,很多的人都是在學習中餐,特別是川菜這塊。學習好了自己開店創業,或者有的人直接透過學校推薦到大的酒店裡工作,工資待遇什麼也是特別高的。 要學習中餐, 就得了解一下什麼是中餐。

    中餐,即指中國風味的餐食菜餚。其中有粵菜、川菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除”八大菜系“外還有一些在中國較有影響的菜系,如:東北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本幫菜、客家菜、贛菜、京菜、清真菜等菜系。

    川菜

    川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號。

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