玉米澱粉能與土豆混合做土豆丸嗎 瀟雪來答
可以的 做土豆丸用玉米澱粉，小麥澱粉和土豆澱粉都可以
下面來說一說土豆丸的做法
材料
做法
1把土豆去皮洗乾淨切成薄片
2放入籠屜裡上鍋蒸10分鐘，用大火，直到用勺子輕輕一壓能壓碎就好了
3拿出，放入碗中用勺子壓成土豆泥，放涼待用
4戴上手套，在土豆泥中加入玉米澱粉，鹽和五香粉，用手攪拌揉均勻，最後成為光滑的麵糰，玉米澱粉的量根據土豆呢的量而定
5鍋中放小半鍋的食用油，燒至五成熱，雞蛋打散成雞蛋液
6把面團團成乒乓球大小的小圓球，裹一層雞蛋液，再裹一層面包糠，放入油鍋中炸，
7待土豆球表面金黃就可以撈出控油了，香酥美味的土豆球就做好了
8還可用烤箱烤制土豆球，前面的步驟不變，在攪拌土豆泥時要加一點食用油，避免烤的太乾
9烤箱上下火150度預熱5分鐘，把做好的土豆球均勻的放在烤盤上，烤箱預熱好後烤15
分鐘就好了，因為土豆泥是熟的，所以不用烤那麼長時間
玉米澱粉能與土豆混合做土豆丸嗎 瀟雪來答
可以的 做土豆丸用玉米澱粉，小麥澱粉和土豆澱粉都可以
下面來說一說土豆丸的做法
材料
土豆兩個（稍大點的）玉米澱粉雞蛋一個麵包糠食用油食鹽五香粉做法
1把土豆去皮洗乾淨切成薄片
2放入籠屜裡上鍋蒸10分鐘，用大火，直到用勺子輕輕一壓能壓碎就好了
3拿出，放入碗中用勺子壓成土豆泥，放涼待用
4戴上手套，在土豆泥中加入玉米澱粉，鹽和五香粉，用手攪拌揉均勻，最後成為光滑的麵糰，玉米澱粉的量根據土豆呢的量而定
5鍋中放小半鍋的食用油，燒至五成熱，雞蛋打散成雞蛋液
6把面團團成乒乓球大小的小圓球，裹一層雞蛋液，再裹一層面包糠，放入油鍋中炸，
7待土豆球表面金黃就可以撈出控油了，香酥美味的土豆球就做好了
8還可用烤箱烤制土豆球，前面的步驟不變，在攪拌土豆泥時要加一點食用油，避免烤的太乾
9烤箱上下火150度預熱5分鐘，把做好的土豆球均勻的放在烤盤上，烤箱預熱好後烤15
分鐘就好了，因為土豆泥是熟的，所以不用烤那麼長時間