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  • 1 # 北漂的老張

    這個行業市場比較小,需要較高的鑑定技能,就像古董一樣,專業能力和收入是成正比的。

    同時,需要較大的知識儲備,並不斷更新,因為酒的防偽技術不斷更新。對於一些名酒的造假技術現在也是非常高的,鑑別難度較大,比如茅臺,除常規的造假外,還有拔頭酒,回收老瓶酒,針眼酒。

  • 2 # 肆客說

    最近在網上出現了很多品酒鑑酒的認證號或者職業人。名酒品鑑對於很多愛酒人士確實是有一定的借鑑意義的。隨著中國老百姓生活水平的提高,特別是龐大的中產階級的崛起,華人的飲酒標準也在逐步提升。加上現在白酒熱尤其是醬酒投資熱的興起,很多人對於酒不僅僅是愛好,更有一種投資的理念在裡面。而相當一部分愛酒人士對於酒文化尤其是對於一些知名品牌價值較高的酒類不甚瞭解。這時候一些專業的酒類品鑑師或者說名酒鑑別師就有用武之地了。但如果單純的靠酒類品鑑想去達到兼顧盈利的目的的話,我覺得還是不夠的(品牌酒廠內部的品酒師除外)。幫助他人做品鑑的同時順帶增添好酒推薦類的業務,我覺得還是可行的。用自己的專業知識既能幫助他人解疑釋惑又能給大家推薦一些好酒解饞,何樂而不為呢?

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