港式燒鵝製作時縫針漏氣對燒鵝的造型有影響嗎？
我看你這麼一問，我就知道你應該是不會做的，飲食是相當的重要的， 關係到人的一生的哦，如果不會做，千萬不要亂做，到時候吃了對身體不好，就要去專業的學校，經過系統的學習一下，自然就會了。因為我覺得現在學習的話，還是要去專業的烹飪學校，像成都新東方烹飪學校，這個學校學習一個燒鵝是沒有問題的，你不信可以去諮詢一下學校，或者說去學校看看，在校生是相當的多的。一個好的學校，永遠都是有很多的學生在學習的。
如果你確實是想學習燒鵝，肯定就得要了解一下什麼是燒鵝，知道他的概念，以後在學習中也會更容易上手。
燒鵝，傳統特色菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後醃製，最後掛在烤爐裡或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區長洲島上的“深井燒鵝”。
港式燒鵝製作時縫針漏氣對燒鵝的造型有影響嗎？
我看你這麼一問，我就知道你應該是不會做的，飲食是相當的重要的， 關係到人的一生的哦，如果不會做，千萬不要亂做，到時候吃了對身體不好，就要去專業的學校，經過系統的學習一下，自然就會了。因為我覺得現在學習的話，還是要去專業的烹飪學校，像成都新東方烹飪學校，這個學校學習一個燒鵝是沒有問題的，你不信可以去諮詢一下學校，或者說去學校看看，在校生是相當的多的。一個好的學校，永遠都是有很多的學生在學習的。
如果你確實是想學習燒鵝，肯定就得要了解一下什麼是燒鵝，知道他的概念，以後在學習中也會更容易上手。
燒鵝，傳統特色菜餚，屬粵菜系，燒鵝源於燒鴨。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後醃製，最後掛在烤爐裡或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤“裕記燒鵝飯店”的燒鵝和黃埔區長洲島上的“深井燒鵝”。