回答:做美食或手工(指中高階廚師)，你沒有幾年拜師學徒基本功，沒有實踐的操作技術，想燒一桌拿手美味佳餚不是件容易的事，一看就會，讓食物為正品，要有紮實的基本功與實踐經驗。俗話說，活到老，學到老，行行出狀元。

首先回答，我不是。

所謂一看就會，一做就廢，那就是人們所說的眼高手低。

而要做到一看就會，一做不廢就要自己三勤，勤於看，勤於動，勤於想。

看我做的美食與手工，

首先說下，我不是。

至少在美食上我不是，手工目前創造的少。

題主所說的一看就會，一做就廢的情況。我認為可能是在美食或者手工領域缺少那麼一點天賦，興趣，或者是堅持的動力。

很多當媽的女人，應該有更深的理解。生孩子前，可能並不那麼會做飯，但是寶寶一歲後，為了寶寶的輔食，能吃好長好，就會自覺的去學習各種菜譜，看著寶寶大口吃完，油然而生一種成就感，進而有了繼續學習動手做的動力，形成良性的迴圈。所以，就不會出現一看就會，一做就廢的情況啦。

沒有人天生什麼都會的，但是有了責任和動力，往往就更容易把事情做成。