推薦理由：幾乎所有的茶都可以用蓋碗來泡，而茶壺不是，茶壺的出水口是固定的，在沖泡一些比較細的茶葉（比如小種紅茶）時，茶葉容易跑出來。其次，蓋碗能夠更自如的控制出水速度，注水方式。

　　如果你想在品茶的過程中還能聞一下蓋頂香，那就更應該選蓋碗。選擇白瓷的原因是，這個材質相比於汝窯，青瓷，紫砂等更能保持茶葉原本的滋味。能體會茶葉本身的感覺。這對於新手來說比較重要。

主泡器.1蓋碗可涵蓋“大宗綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、花茶等”

主泡器.2玻璃杯可涵蓋“精細綠茶、精細白茶、精細黃茶、精細紅茶、精細花茶”

（若運用純熟，只蓋碗也可）

輔以過濾網、公道杯、茶夾、茶匙、茶荷等，初期接觸這些足矣……

第1個就是說看我們自己喝的是什麼茶？如果說是綠茶的話，建議使用玻璃杯沖泡是比較好的。

如果說泡紅茶的話，建議使用蓋碗或者玻璃杯沖泡是比較合適的，

如果說泡普洱茶，白茶，這樣的話使用紫砂壺或者說蓋碗沖泡會比較好。

再就是烏龍茶像鐵觀音，我見的最多的就是使用蓋碗沖泡，當然自己喝的話，使用杯子沖泡也是可以的。