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1 # 荷蓮說
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2 # 微風有訊
一整隻雞燉吃了都會補,不一定要加藥材,不對證,反而會起反效果。藥材都有偏性,純粹的補身體,就別加藥材最好!
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3 # 小江說
給大家燉個:蟲草花土雞
冬蟲夏草吃不起,我們用蟲草花,也補,當然,用蟲草是更補。
原料:土雞,最好是老母雞半隻、蟲草花10克、雞湯
配料:姜、蔥各10克左右,鹽、胡椒粉約3克。
做法:1、將雞切塊,洗淨,放入沸水中煮透撈出,放入涼水中沖洗,瀝去水分;蟲草花用溫水洗淨備用。
2、姜、蔥洗淨,薑切片,蔥切段;把雞塊和蟲草花放入燉盅內,放入蔥、姜、胡椒粉和鹽,加入雞湯,上蓋,上籠蒸約45分鐘取出。
就可上桌了,雞肉軟爛,而且清肺補腎的功效。
勁……
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4 # 群友美食生活
番茄燉雞,很好吃,湯汁都可以泡飯的,番茄含有大量的維生素C,多吃可以增強人體的免疫力,拿番茄燉雞,不需要放很多花椒大料什麼的,基本就是原汁原味的食材,很健康,老人孩子都可以吃,下面是我錄製的影片,大家可以看看。
製作簡單,營養又美味,非常的下飯,算算甜甜的,很好吃!
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5 # 荷蓮說
選擇整隻土雞破肚洗淨裡面放只人參,當歸縫合加清水瓦工罐裡燉煮,能補氣血。我一般是切塊加紅棗香菇燉湯3小時。
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6 # 微風有訊
一整隻雞燉吃了都會補,不一定要加藥材,不對證,反而會起反效果。藥材都有偏性,純粹的補身體,就別加藥材最好!
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7 # 小江說
給大家燉個:蟲草花土雞
冬蟲夏草吃不起,我們用蟲草花,也補,當然,用蟲草是更補。
原料:土雞,最好是老母雞半隻、蟲草花10克、雞湯
配料:姜、蔥各10克左右,鹽、胡椒粉約3克。
做法:1、將雞切塊,洗淨,放入沸水中煮透撈出,放入涼水中沖洗,瀝去水分;蟲草花用溫水洗淨備用。
2、姜、蔥洗淨,薑切片,蔥切段;把雞塊和蟲草花放入燉盅內,放入蔥、姜、胡椒粉和鹽,加入雞湯,上蓋,上籠蒸約45分鐘取出。
就可上桌了,雞肉軟爛,而且清肺補腎的功效。
勁……
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8 # 群友美食生活
番茄燉雞,很好吃,湯汁都可以泡飯的,番茄含有大量的維生素C,多吃可以增強人體的免疫力,拿番茄燉雞,不需要放很多花椒大料什麼的,基本就是原汁原味的食材,很健康,老人孩子都可以吃,下面是我錄製的影片,大家可以看看。
製作簡單,營養又美味,非常的下飯,算算甜甜的,很好吃!
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選擇整隻土雞破肚洗淨裡面放只人參,當歸縫合加清水瓦工罐裡燉煮,能補氣血。我一般是切塊加紅棗香菇燉湯3小時。