鋅被稱為“生育之花”，對生育非常重要。參與體內200多種酶的活動。缺鋅表現：

1.食慾減退。鋅是形成消化液，消化酶的重要元素。沒有鋅，這些消化液無法形成，消化酶沒有活性，食慾降低。

2.異食症。由於沒有味覺，吃任何東西都沒有味覺。也就出現了一些孩子吃土塊，吃頭髮，吃玻璃等。

3.免疫力低下。鋅可以增加胸腺功能。胸腺是中樞免疫器官，是重要的細胞免疫T細胞成熟場所。鋅充足，胸腺功能正常，免疫力提高。

4.視力下降。鋅在視網膜裡含量高。對視力重要。

5.對孩子特別是男孩性器官發育重要。鋅在腺體最多，特別是前列腺。如果缺鋅影響孩子性器官發育。男孩子的陰莖。而且鋅也可以讓女孩子的乳房更挺拔。

6.注意力。鋅提高注意力。國外研究發現，孩子的鋅攝入量增加一倍，注意力成倍增加。

7.傷口癒合。鋅對面板好，可以促進傷口癒合。

8.增加肌肉力量。鋅攝入量高，肌肉更有力。

植物含鋅高的有堅果，特別是南瓜籽，含鋅高。