紫菜包飯和壽司還是有區別的，紫菜包飯是韓式的，壽司是日式的，紫菜包飯做起來比較簡單方便，比較喜歡吃紫菜包飯。

這裡介紹一下怎麼做比較簡單的紫菜包飯！

【材料】材料可根據喜好來準備。

米飯適量，壽司海苔適量，香腸1個，雞蛋1個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，白芝麻

【製作】

1、調少量澱粉糊，將雞蛋打入碗中，澱粉和蛋液一定要充分打散，下鍋煎成雞蛋餅，切成條備用，這樣煎出的蛋餅不易散。

2、香腸切條，黃瓜洗淨去皮切條，胡蘿蔔切條後下水焯一下。

3、取少許白芝麻放入米飯拌勻均勻。

4、捲簾鋪上一張壽司海苔。

5、將米飯平鋪在壽司海苔上並用勺子壓平。

6、將準備好的香腸條，黃瓜條，胡蘿蔔條，蛋餅條依次放在海苔的一端。

7、從這一端將壽司簾捲起，一定要卷牢固，邊卷邊用力壓緊。

9、卷好之後就可以開始切了。切的時候為防止粘，刀在切之前蘸些清水，切的時候要像拉鋸一樣輕輕地切，這樣保持切口整齊。

10、切好之後擺盤就可以開始食用了。