這個問題有兩種情況：要看約什麼人，是否有目的性或求於人？

如果是約最好的親戚朋友吃飯，那就建立在人與人之間的感情而發自內心的開心。吃什麼都滋滋有味，一口水也甜嘛。這叫聚餐也叫聚情。因親戚朋友的感情不是建立在吃喝上，而是交心。心相交才有情，兩情相悅才開心。

如果是求人辦事，或業務上的交往，約人吃飯的話：那就是以誠心待人，以誠意感人。這種情況的開心就是建立在美食上啦。因此類情況沒有任何情誼所言，只有在美食上面下功夫。既不能隨便也不能馬虎，只能讓對方吃飽喝足才有可能達到目的。這就是我的看法！

出門約飯，開心是建立在一起吃飯的人身上，吃什麼並不重要，關鍵是看跟誰一起吃。

“酒逢知己千杯少，話不投機半句多。”跟讓自己愉悅的人一起吃飯，即使只是簡單吃碗麵，也會有無盡的快樂和趣味，一為賞心悅目，秀色可餐，一為彼此融洽，言可下飯。和自己不對眼的人一起吃飯，即使滿桌都是山珍海味，沉悶而充滿敵意的氛圍中，吃起來也索然無味，反倒不如自己一個人吃舒心。