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  • 1 # 齊魯木齊

    寶寶一般指0到3歲的小朋友。既然寶寶能吃水餃,大概是一歲多以上吧。這個階段的寶寶,身體還處在成長髮育期,腸胃消化系統還不健全,因此,給寶寶做的水餃,個頭不要太大,餡要易消化,這樣才比較合適。

    給寶寶做餃子皮,可以用蔬菜打成汁,比如用菠菜,紫甘藍,西紅柿的汁液和成面,這樣壓出的餃子皮,不僅外觀鮮豔,容易勾起寶寶的食慾,而且在營養上也保證了維生素的補充。

    至於餡料,儘量以素餡為主,葷餡也儘量少放肉,以素餡紅蘿蔔水餃為例吧。準備新鮮紅蘿蔔兩根,用叉子叉成細絲剁碎,放入餡料盆內。雞蛋3個,炒成雞蛋碎末,也放入餡料盆。然後,加入適量鹽,滴少許麻油,注意不要太鹹,也別放味精調味。充分攪拌均勻後,就可包素餡水餃了。另外,筍瓜,土豆,茄子,豆角等都可以做素餡主料。

    2歲以上的寶寶,可以適當吃肉餡水餃。但一定要注意葷素搭配。如豬肉配香茹,雞肉搭蘑菇,羊肉最襯紅蘿蔔。

    水餃一般不易消化,因為水餃皮是死麵的。所以吃過水餃後,儘量不要寶寶睡,適量走走,玩玩,然後才可以安排寶寶小睡一會。照顧寶寶,從點滴做起吧。相信你會是一個合格的寶媽或寶爸的。

  • 2 # 小懶喵

    我家寶小的時候,我會給寶寶做西紅柿雞蛋餡的,西紅柿用熱水燙下去皮,雞蛋攤的時候塊小點,寶很愛吃。   

    孩子的姥姥喜歡給他做牛肉餡的,牛肉補鐵特別好。   

    還有金針菇的,可以配點雞肉,或者小白菜葉,只要葉的部分,做出來都很好吃的。   

    我們也包過蝦皮菠菜的,蝦皮,海米,蝦仁都可以,我一般用蝦皮,挑軟點的,不要有硬殼的,用熱水稍燙一下,這樣不會太鹹,菠菜也燙一下去草酸,把它們切碎碎的,包出來也很好吃還可以補鈣,   有時也是想到什麼就做什麼,還好我家寶寶不挑食都喜歡吃。

  • 3 # 美食界小妞

    小孩子是最適合吃一些比較清淡的食物,因此給小孩子做水餃餡料的話,最好是用蔬菜來包一些餃子,再新增一些少量的肉類。這樣既能補充到滿滿的維生素又可以補充到蛋白質。主要可以有玉米或蘿蔔餡的,蝦仁白菜餡的等等等。這些餡料吃了對寶寶的身體也特別好。

    餃子的外觀最好是可以包出一些好看的花樣來,餃子皮小而薄,是最容易做出花樣的,好看的有形狀的餃子,可以更增加孩子的食慾。因此寶寶吃的也會更多一點。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有大哥推薦一套4000左右,吃雞流暢的主機嘛?不需要硬碟和記憶體?