前一段看見賣新鮮山楂的，就買了一些，回家就做了些山楂醬，酸甜可口，還能開胃，能美容、能降脂、還能疏通血管。
用蜂蜜熬製的山楂，易儲存，酸甜適中，可以泡水喝，可以夾吐司，大人小孩都喜歡。
下面介紹一下我的做法：
用料：山楂：1斤；老冰糖200克；蜂蜜200克
做法：
1、山楂去核、，洗淨
2、鍋中加水，放入山楂，大火煮開，山楂變軟後撈出
3、控幹水分的山楂放入料理機打成泥
4、鍋中加入500毫升清水，放入冰糖，煮開，慢慢熬至濃稠
5、關火，等晾到溫熱，加入蜂蜜攪勻，密封儲存
使用山楂醬的功效與禁忌：
前一段看見賣新鮮山楂的，就買了一些，回家就做了些山楂醬，酸甜可口，還能開胃，能美容、能降脂、還能疏通血管。
用蜂蜜熬製的山楂，易儲存，酸甜適中，可以泡水喝，可以夾吐司，大人小孩都喜歡。
下面介紹一下我的做法：
用料：山楂：1斤；老冰糖200克；蜂蜜200克
做法：
1、山楂去核、，洗淨
2、鍋中加水，放入山楂，大火煮開，山楂變軟後撈出
3、控幹水分的山楂放入料理機打成泥
4、鍋中加入500毫升清水，放入冰糖，煮開，慢慢熬至濃稠
5、關火，等晾到溫熱，加入蜂蜜攪勻，密封儲存
使用山楂醬的功效與禁忌：
1、都知道山楂有開胃的功效，如果平時消化不好的話，那麼可以適量的食用一些山楂醬來進行改善。但是：山楂醬助消化只是促進消化液分泌，並不是透過健脾胃的功能來消化食物的，所以如果自己的脾胃比較虛弱的話，那麼就不要吃山楂醬了。2、、適量食用山楂將可以強機體的免疫力，防衰老、抗癌，但是，不能過量食用，尤其空腹的時候，胃酸過多的人最好不要食用。