只會競爭更加殘酷，其實能做成功的餐飲店只有2到3成，大部分都是開開關關，開店之前一定要慎重，多看看，突出自己的特色？

先安心做好一家店，在考慮發展第二家店，做到5.6家後在考慮真正發展連鎖事宜，第一家店最重要，演練，學習，總結經驗等，做餐飲個人覺得最重要的安全，健康的前提下考慮美味，否則其存在的意義都沒有

連鎖已我粗淺的理解就是模式和標準的複製

短期是可以取得和原店的收益

但是創新和經營，自己對這個標準的嚴格遵守，才是決定能否生存下去的核心因素

準確來說，連鎖店確實不錯，可惜的是都沒有創新菜，一回新鮮二回熟，三回估計客人都不怎麼想來，現在的餐飲不花點心思真的很難與時俱進的

餐飲沒有對與錯，連鎖加盟也是一種經營模式。品牌可以藉助加盟模式達到快速裂變，而品牌增值也能讓加盟者更易獲利。

只是，現在市場上大多數的可加盟品牌方素質參差不齊，尤其是提問者所說的這種當日准入準營，我個人會打個問號。

品牌方對於加盟者是否有準入考核，本身的門店是否有區域的排他保護，還有一些相關的培訓等…

總之，做好前期的資料蒐集，三思而行就好！