製作火鍋需要的菜品： 青菜：生菜、香菜、油麥菜、大頭菜、油菜、菠菜、茼蒿、還有東北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。 肉類：羊排肉、肥牛、午餐肉、豬裡脊、百葉、毛肚、還有一些肉丸（蝦丸、魚丸、雞丸）。 海鮮：蝦、各種貝類、海蟶子、牡蠣、烏魚蛋 。 蘸料：就是芝麻醬、韭菜花、南乳汁。

蔬菜類-生菜、菠菜、土豆、蓮藕、蘿蔔、冬瓜、金針菇等；牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、臘肉、豬灌腸等；泡麵、米粉、丸子、餃子、麻花、油條、豆皮、豆腐

肉菜：魚豆腐、撒尿牛丸、親親腸、魚丸蝦丸等

菌類：香菇、木耳、平菇、金針菇

莖類：土豆、山藥、紅薯

青菜：冬瓜、生菜、空心菜、洋白菜、娃娃菜等

豆製品：鮮豆腐、凍豆腐、豆皮、油豆腐、腐竹

重要的是有個鍋，網上幾十塊錢一個，我都用了五年，質量槓槓的，火鍋配菜，底料，蘸料，金針菇我每次都買一大袋，太喜歡吃了，生菜火鍋丸子，牛肉，玉米這些我是必買

在寢室吃火鍋，就要看用的是什麼裝置，簡單的複雜的，大的小的，人多人少，想吃什麼口味，麻辣，三鮮，酸菜等等，然後準備配菜，自己喜歡的，肉的素的，生的熟的，還要計算成本！