衝奶溫度控制在45左右主要是擔心益生菌被滅活，同時避免蛋白質火熱變性。50度的水溫尚能接受，再高就不行了。如果添加了益生菌的奶粉，最好別超過40度。

首先水的溫度在40~70度之間比較好，具體多少溫度看實際情況。如果馬上就喝且衛生條件良好，建議40度溫水，這樣營養物質不破壞，關鍵是衝好就能喝。如果衛生條件不是太理想，或是衝後不能馬上喝，建議70度。因為有一種坂崎腸桿菌，很危險，用70度的水可以將其殺滅，如果用40度的水，放置時間長會使其繁殖（微量不足以有害）。70度的水對奶粉中的營養物質，主要是對維C產生破壞。這是兩個極端，中間就大家根據情況選擇了。

小寶寶比較小的，喝奶粉水溫，不易過高，在40度左右比較好，就滴到手腕上，感覺溫溫的就行。另外最好用淨水來泡奶，一瓶衝調的牛奶中，僅需1分奶粉卻需要新增9分水。中國工業的快速化程序導致中國水體的重金屬汙染時有發生，寶寶正在承受著生命中不可承受之“重”，使用健康好水，才能不負初心，保障乳品安全，選擇安全淨水更重要。