枸杞具有滋補肝腎，養肝明目，補血，降三高，抗衰老的功效。

食用方法很多種：

1、如枸杞和菊花泡茶；

2、枸杞直接生吃；

3、枸杞泡水喝；

4、甜酒蛋花東加枸杞；

5、燉雞湯也可以加枸杞紅棗；

6、枸杞泡酒；

7、枸杞蒸蛋；

8、枸杞紅棗茶；

9、桂圓紅棗枸杞茶；

10、枸杞銀耳羹；

……等等。看你怎麼需要就怎麼用吧。

注意的是使用枸杞煲湯或者是煮粥時不建議高溫加熱煮，出鍋時再放入，高溫煮會使其功效降低。

枸杞雖然好但是正在感冒發燒，有炎症，腹瀉的人不建議食用。

主料：烏雞 1只甲魚 600克輔料：姜 25克 大蔥 25克 枸杞5克 青菜8根 人參花1個 調料：鹽 10克 味精 2克 料酒 25克 胡椒粉2克，先把烏雞洗淨。剁成小塊。甲魚宰殺放血後，先用70℃的水燙一下，再放在90℃的水中燙一下撈起，颳去頸、爪、裙邊上的粗皮，用刀順著裙邊將其劃穿，除去內臟漂洗乾淨， 用刀將甲魚爪尖宰去。在用100°的水燙一遍！洗乾淨，放入砂鍋加人參枸杞燉一個小時，在加入小青菜，最後調味即可！