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1 # 茶宿
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2 # 鄉村朱大哥
泡茶時第一道茶水是可以喝的,我們家就是盛產茶葉之鄉,我們這裡地處丘陵地帶,山坡很多,土質鬆軟,適合茶葉生長,常年雨水充足,四季溫度均勻,Sunny充足,這樣的環境才能促進茶樹氮代謝,保持鮮嫩而不不粗老,才能長出優質的茶葉。
我們家鄉是靠近大別山,合肥西南舒城縣,想必大家應該知道,(舒城小蘭花)茶葉,是我們當地的特產,也是中國國家地理標誌產品。
為什麼叫小蘭花呢?外形牙葉相連似蘭草,色澤翠綠勻潤。沖泡後如蘭花開放,茶葉直立杯中,有特有的蘭花清香。
我們家鄉的茶葉是不打任何農約,純綠色茶葉,經過高溫翻炒烘乾,清爽乾淨,可以放心喝,特別是泡第一杯,茶香清甜,心情舒暢。
1.現在茶葉的種植已經不準使用農藥!但使用過草甘膦的茶地,土壤中很難改良,那就不是把第一泡茶水倒了的問題了!建議把整片茶放垃圾桶,千萬別心疼!
2.為什麼會有洗茶水的說法?先從衛生角度上說,茶葉時間放置長了,在沖泡時把第一泡茶水用於溫杯,即不浪費也可以給杯具提香!我們再從沖泡普洱茶的方式上說,第一泡實際起到了醒茶的作用!