每天大魚大肉、過度進食，都會引起三高症。降三高的食材：茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症；毛豆中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇；火麻中含有大量的微量元素和豐富的不飽和低脂肪酸 (不飽和脂肪酸可調理血脂、清理血栓、調節免疫力等)；杜塔茶具有調節血脂、降壓、補腎保肝、增強免疫力等功能；大蒜、生薑一直都是防癌的最佳食物，除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，還可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用；可以吃一些綠豆芽。因為綠豆能夠幫助人們降低膽固醇，在發芽的過程中，還會產生更多的維生素以及膳食纖維，這兩種物質對清除體內垃圾，降低血壓、血脂，清理膽固醇發揮較好的作用。

三高可以多吃些木耳，洋蔥，芹菜等，要清淡飲食。,要多吃綠色的新鮮蔬菜,常吃魚類,瘦肉,雞蛋,豆製品,牛奶,蒜,洋蔥,醋,水果等

少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶.多吃些木耳，山楂，有助於降血脂。同時要加強鍛鍊。