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1 # miss江榮
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2 # 俏莊
菠菜面可以做拌麵和高湯麵,口味可以根據自己的口味新增,高湯麵可以是老鴨口味、牛肉口味、羊肉口味、雞湯口味等等,把自己喜歡的食材熬高湯煮出來即可。拌麵的話,可以做麻辣口味、香辣口味、蔥油口味等等,拌的時候,放醬汁,熱油澆上即可!
菠菜面的製作方法:
1:菠菜先用開水燙一下,放入榨汁機內榨成菠菜汁,透過濾勺加入麵粉內
2:用適量的菠菜汁麵粉揉成光滑的麵條,用擀麵杖擀成厚薄均勻的薄皮,最後用刀切成麵條即可
注意:擀麵皮過程中需要撒適量澱粉,避免皮與皮之間黏在一起,揉麵的水不能過多或過少。
這樣做成的菠菜面,色澤鮮綠,有食慾,不僅營養豐富,勁道爽口,而且非常簡單易學,適合各種口味與菠菜面搭配,老人小孩都愛吃!
菠菜具有含維生素B的一種十分有營養的蔬菜,它可以在我們生活當中扮演很多多種美味的菜餚。亨氏菠菜面這個會有很多口味的,那麼菠菜麵條的話,那肯定是菠菜口味的,它還有西蘭花口味,胡蘿蔔口味,或者山藥口味,像亨氏菠菜面裡面含鐵量非常高可以幫助寶寶補鐵,營養價值很高。