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  • 1 # 湖北新東方學廚

    【披薩的做法】

    步驟一:將洋蔥,豬肉,番茄以及大蒜剁碎,番茄最好就是用機器打一下,這樣可以使番茄更加的細,不過肉,洋蔥,以及蒜不要剁得太碎。將剁好的洋蔥以及大蒜放到過啦面炒香,炒香之後就可以 把肉放進去翻炒了,等肉炒到差不多變白之後就可以把打好的番茄放進去,然後加入一點點清水在裡面煮,等湯汁收完就好了。

    步驟二:這一步就是和麵,這個步驟說難也不難,說不難也難,不難的原因就是和麵的時候如果有機器的話就不難,如果沒有機器的話就是比較困難的,因為比較累,拌麵和好之後就是醒面了,在醒面的時候可以用牙籤將面扎一些小孔,大概醒個十幾分鍾就好了。

    步驟三:這些做完後就可以鋪上自己喜歡的食材放到烤箱裡面去烤了,不過烤的時間不要太長,大概十四分鐘就好了,而且溫度不要太高210度就行。

    以上就是做披薩的方法了,如果喜歡的小夥伴可以去嘗試一下,不過在發酵的時候一定要讓麵粉充足的發酵,而且在烤的時候時間一定不能太長,溫度一定不能太高,不然烤出來的披薩就完全不是預期的效果,這些掌握好就可以去做腸粉了。

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