這種看個人喜好了，北方有中國黑土地種出來的東北大米，還有魚米之鄉的，江蘇大米，當然了還有我們河南信陽的大米。

哈嘍你好。

剛剛好看到你這個問題哈。

剛剛好我還是略懂。像我們公司的話嘞。用的是泰國香米。六塊多1斤了。

但如果我們在家裡的話呢，就不需要那麼貴了。其實我們在超市裡都可以找到一些很好吃的大米。就是你會不會選而已嘛？

那我們怎麼樣選大米了？作為酒店大廚，我來告訴你吧。

大米分很多種，很多種。去到超市的話，我們看到都眼花繚亂了，對不對？還怎麼挑？大米了。

這是一種專業知識。吹啦！

下面這個圖片最適合你。

一般好吃的大米了，他的米粒相對來說比較小一點。這樣煮出來的大米它是粒粒的，然後是很好吃。

特別是小孩子最喜歡吃了。反而是那些很大顆的米粒了。不怎麼好吃。因為它吸收的水分也比較多。煮出來的話有點爛了，而且不好吃。

煮飯。選大米最好是選細選小的。

如果煲粥的話。就選米大米粒。這樣煲出來的粥了想多了，好吃很多。反而那些細米粒煲出來的，粥又少，又不好吃。

這個就很奇怪，真的。