問題：小麥如何根據溫度澆凍水？

答案：小麥澆灌封凍水不能過早，要在初凍期剛開始的前幾天完成是最好的。一般這個時候，白天氣溫在5～10℃，夜晚氣溫0～3℃，是澆灌小麥封凍水的最佳時間。晚上封凍，白天消融。澆水過早，氣溫過高，日照強度大，水的蒸發量大，所澆灌的水，不要幾天，就被風乾蒸發，等氣溫下降，小麥幹凍，容易產生凍害。因此，澆完小麥封凍水後，就開始降溫，麥田封凍，水分不易蒸發，也不易向下滲透，剛好對小麥起著保護作用，避免小麥凍傷。

小麥封凍水要看麥田的土質來定，沙質土壤，可充足的水浸灌1～2天，後多餘水讓它慢慢自然滲透流失，這時封凍效果最好。泥質土壤，水分流失緩慢，只澆透水即可，當封凍時土壤溼度大，封凍效果好。沒有水源的麥田，利用澆水防凍就不現實，可以採用各個植物落葉、農作物秸稈、鋸末屑、食用菌腐爛的幹物、麥殼等等撒灑覆蓋麥苗，或在冰凍前後，撒灑乾草木灰防凍。

總之，冰凍時期，可以利用澆水保護小麥防凍，也可利用乾燥的植物廢棄物、草木灰、地膜防凍，效果都是非常好的。