首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

1、看：看顏色，新鮮的雞翅雞腿顏色鮮亮，白裡透紅；表面光滑，有彈性。

2、聞：新鮮的雞翅雞腿有明顯的肉腥味，感覺清淡，不刺鼻，無臭腥味。

不新鮮的雞翅雞腿顏色暗淡，皮無光澤，手感沒彈性，有異味。

注過水的雞翅雞腿顯得水汪汪的彈性差，用手用力攥有液體滲出。

一： 新鮮的雞翅入眼肉是米黃色的，還有點光澤，感覺像反光一樣。拿起雞翅放在手裡，肉有彈性，聞一聞還有種雞肉的味道。如果是那種發白拿在手裡還有水分的話。馬上放下看看別的。

二：雞翅拿在手裡輕輕按下。新鮮的雞翅你會發現陷下去的地方會馬上還原。這就說明肉還很新鮮富有彈性。如果是那種按下去不會回彈或很長時間才慢慢還原的，表明雞翅冷凍時間過長。大家就不要購買了。

最後說一下，可能有些人因為工作等問題沒時間。直接買了肉店的熟雞翅就開吃。建議還是少吃。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

判斷雞翅是否新鮮的方法。

一看，看顏色，稍稍有點米黃色，且有色澤。

二聞，聞一聞有沒有什麼特別的氣味。

三壓，用手按壓一下，凹下去的地方，回彈，說明還是很新鮮的。

基本上掌握以上方法就可以買到新鮮的雞翅啦！

解答這個問題，我給出四個字：望，聞，問，觸。

望：看表面是否有腐爛、發黑、長蛆等各種食品變質的跡象。

聞：用手輕輕煽動，聞有沒有異味，食品變質的氣味一般比較明顯，和正常食物有很大差別。

問：詢問存放多久了，超過了一定的時間的話，建議不要去吃了，即使沒壞，也是其他細菌很多了。

觸：用手指輕輕按壓，檢視是否有下陷的跡象，潰爛的跡象，如有請勿食用

你好，對於生雞翅，我們主要是透過4種方式來判別其有沒有壞，第一就是聞，對於新鮮的雞翅是有一定的腥味；第二就是看其顏色，新鮮的雞翅，其色澤光亮，肉裡透紅；第三個就是按壓雞翅看其有沒有彈性，新鮮的雞翅是彈性十足，並且表面是比較光滑的！第四個就是透過其保持其來判別其是否好壞。

對於熟雞翅，我們主要還是聞味是否正常，同時看其表面色澤是否有黴點，根據其保質期，以及是否是真空包裝，來判別是否變質。