我不推薦烘焙學校！因為我的觀念不支援去學校學！覺得很浪費錢！我本人就是自學的！去大型西餅店從學徒做起！學到基礎剩下的都是靠自己後天培養的！自學！或者你也可以去私人工作室學！學費比大型學校便宜！技術這方面靠得是你自己的主動性跟靈活性！重點是你要有興趣！去學校學除了可以給你發證之外如果你技術不好也沒有人會錄取你的！做烘焙這行是需要技術的！證件方面只是個體面形式而已！真正有用的還是技術！這回答不知道能不能幫到你！我分享一下我自學3.4年的作品給大家欣賞下！做得不好！請多指教！

學西點烘焙是一個很不錯的選擇，學習西點烘焙我建議去專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：

1、學校資質、教學質量

2、師資力量，老師是否專業負責

3、軟硬體設施是否齊全

4、校園環境

5、在校學生的評價，看看口碑如何

新東方烹飪學校就不錯哦，學校規模比價大，全國連鎖辦學，已經在全國開設50多加學校了。建議你可以先等下當地的官網看看，可以的話建議去學校考察考察。