在疫情的非常時期，當然要選擇自己做飯了。自己動手豐衣足食呀！下面分享下我做的兩道家常快捷飯。

超快手無油滷雞腿 ，兩個人的一餐午飯便當只需要20塊錢哦。

首先需要購買4個雞腿 把雞腿清洗乾淨之後 用刀正反面劃拉兩下 用蔥姜料酒 鹽 生抽老抽 少許糖和澱粉醃製一下，醃製大概1個小時左右，就可以直接放進電飯鍋里正常煮飯按鈕，大概半個小時就可以出鍋了。 不需要放油也非常健康，配上青菜和米飯就是很健康的一餐了。雞腿經過蒸煮，會變得非常軟爛 ，可以一口就把肉全都嘬下來哦。

羊肉抓飯

準備羊肉，紅蘿蔔和洋蔥 ，羊肉洗淨切丁 ，胡蘿蔔洗淨切丁 ， 洋蔥切絲， 提前一晚把羊肉用鹽料酒，十三香 ，孜然粉，花椒粉，生抽生粉醃製一下 。 然後起鍋燒油下洋蔥 ，炒兩下下醃製好的羊肉 ， 翻炒至變色下胡蘿蔔， 翻炒幾下加入適量的開水和鹽雞精調味燜煮五分鐘， 然後準備米飯 瀝乾水分 ，放在電飯煲裡 。 把炒好的羊肉和食量肉湯也都放進電飯煲裡 ，開啟煮飯模式煮熟即可。

以上兩道家常菜，操作都非常簡單，也很適合做工作餐，大家可以嘗試著，給家人安排上哦。