人體每天需要七大營養素，缺一不可，七大營養素包括水，碳水化合物，維生素，礦物質，蛋白質，膳食纖維，脂肪，這些營養素都是在我們日常吃的飲食中攝入，蔬菜和水果中含有大量的維生素，礦物質，還有大量的膳食纖維，蛋白質都是在我們豆製品，牛奶，雞蛋，雞鴨魚，牛羊肉，豬肉，中，攝入，碳水化合物又叫做主食，穀物類，根莖類，比如玉米，紅薯，山藥，藕豆，南瓜，北瓜，小麥，等等，各種穀類錶殼兒中也含有大量的膳食纖維，脂肪又分動物性脂肪和植物性脂肪，能榨油的一些乾果類，這屬於植物性的脂肪，動物的肥肉屬於動物性的脂肪，

健康的飲食就要做到合理的搭配，人只有做到均衡的營養，我們的細胞才會正常的代謝更新換代，身體的各個器官才能工作的更正常，才能更好的去抵禦各種疾病，各種病毒，人體的免疫力才會越來越好，一般的搭配標準比例是4：3：3，也就是四分的蔬菜水果，三分的蛋白質，三分的碳水化合物，中國膳食指南，也給出了明確的搭配標準，食物搭配要多樣化，顏色搭配，葷素搭配，種類的搭配種類越多，營養攝入的越均衡