雖說學廚師沒有年齡限制，但人的精力是不一樣的，我覺得如果可能，建議你最好在年輕時，沒有太多經濟壓力去學習，直白點，就是初中和高中階段，這個時候也是你精力最旺盛的時候，還沒有真正離開校園，記憶力還是處於很強大的階段，能記住很多知識和技能，另外年輕時畢業後可以更容易進入最優秀的企業，如果你是老闆也喜歡年輕人多些，畢竟工資可以給低些，身體比較好，工作可以幹多一些，沒事還可以加班，中年人就不一定了......

學廚師沒有年齡與學歷的限制，所以也沒有什麼精準的最佳年齡。

如果非要有個最佳年齡的話，一般是十多歲二十多歲，青春年少，最適合學習廚師。

如果是興趣愛好的話，那什麼時候都很適合學習，週末班、暑假班，都可以選擇。

傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是昇華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為永遠的朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。