謝邀！說起火車，那彷彿是好久以前的事物，最近這些年忙於生計，少了外出散心的雅興也疲於四處跳槽的繁瑣，，，兩點一線，倒也自在不少！讀書那陣，火車是必不可少的元素，彷彿是那一節節的車廂載著我的青春走到也現在這個而立之年！山西到江西那時候，十多個小時的車程，陪伴我的少不了泡麵！所以，火車上的美食，我首推桶裝泡麵！當我昏昏欲睡之時，忽聞泡麵之味，驟然提神不少！不一定是餓，確是那股帶有懷念味道的香氣，讓人舒服不少。此時，剛好迎面而來小吃車，泡一碗解解饞！拿到現在，未必會有那時的情愫，也是，環境多重要啊

我是經常出差坐火車的人，不上歺車，不吃盒飯，也不吃泡麵和卥味。我就愛帶熱雞蛋，家裡做的油餅。做為主食。黃爪，西紅柿，桔子，梨等水果。還有保溫杯茶葉，反正車上不缺開水。

泡上杯清茶，滿車飄香。黃瓜清脆，桔子，梨、甘甜誘人，常常引來不少目光。西紅柿既是美味蔬菜營養又豐富，而且價康物美。

我覺得在車上的食品，第一要健康，衛生，清素，高蛋白。第二不要味太大影響別人為好。酸辣燒烤，淹滷高油，拉圾食品還是少吃為好。

不知你是否有同感？不過也得視路途遠近，經濟條件，個人愛好而定。你說呢？