基本製作方法如下：用黃豆莢灰水過濾後的水與粟米浸泡12小時。將泡好的粟米置於粽葉上，包紮好，用水煮透。用法：切小塊與糖漿一起拌勻食用即可。

材料

麵餅用料：麵粉250g，乾酵母1茶匙（5g），鹽1/2茶匙（3g），橄欖油3湯匙（45ml），水100ml，餡料用料：大蔥150g（切碎），南瓜300g（擦碎），油浸幹番茄40g（切絲），罐裝金槍魚100g，鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

做法

麵餅做法：將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵糰。把麵糰包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。將發酵好的麵糰擀成1張直徑28cm的面片，放入一隻較大的烤盤中待用。

餡料做法：中火加熱鍋中的橄欖油，將大蔥碎放入鍋中翻炒3分鐘，炒出香味後再放入南瓜碎和油浸幹番茄絲，繼續翻炒3分鐘。鍋內加入罐裝金槍魚肉，調入鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。烤制：將炒好的餡料均勻地鋪在圓形面片的一側上，然後把沒鋪餡料的一半面片對摺過來，再將重疊的面片邊緣輕輕卷在一起捏好，放入預熱至200度的烤箱中部，烤制25分鐘即可