用料

枇杷

相剋宜搭 2000g

冰糖 250g

蜂蜜 250g

玻璃瓶（消過毒的）幾個

做法

1.準備枇杷

2.用鹽水浸泡半個小時

3.剝皮去核

4.用料理機打成糊狀，枇杷去皮後氧化很快，打成糊狀後呈褐色

5.全部打好後放入盆中，稱下重剩830g

6.準備冰糖

7.把枇杷糊放入鍋中，中小火慢熬

8.放入冰糖，開始不停的用勺子攪拌

9.熬製的過程很漫長，要有耐心哦，直至熬成特別粘稠的膏狀

10.盛出晾涼

11.倒入蜂蜜攪勻（記得一定要放溫後再加入蜂蜜，以免破壞裡面的活性物質，影響枇杷膏的功效。）

12.分裝在消過毒的玻璃瓶裡隨吃隨取，特別方便

小貼士

熬製的時候要注意防濺，剛熬開時特別容易往外濺，最好戴上橡膠手套攪拌，熬好的枇杷膏涼後裝瓶放冰箱冷藏，吃的時候可以用溫水沖泡，味道特別好。