花生裡面主要含的就是不飽和的脂肪酸和一些維生素，含糖量是非常低的，可以以忽略不計。

絲爪的含糖量也是非常低的。

兩種低糖的食物真能炸出糖來嗎？

食料:絲瓜1條 花生米一把 鹽，白糖小許。

步驟:

1、花生米炒幹，壓碎打成花生碎，絲爪切片。

2、鍋內放入小量的橄欖油燒熱，倒入絲瓜片炒七成熟。

3、加入清水一碗，和花生碎煮15分鐘，加入小許白糖和鹽調味即可。

不好意思，是不是絲瓜花生或者是絲瓜花生湯，絲瓜花生應該是這樣子的：

原料：絲瓜 一根,花生 適量,鹽 適量,蒜頭 適量,雞精 適量

製作步驟：

1、將絲瓜去皮，再切成塊，放至盤中備用

2、蒜頭和花生剁碎，放至碗中待用

3、在鍋中加入油，熱油鍋，油炸花生

4、再爆香蒜末，倒入切好的絲瓜翻炒

5: 接著加入適量水，適量鹽，倒進花生碎，再翻炒均勻即可。

如果有絲瓜花生湯的話就把5改成：

5、加水至鍋三分之二處，中火煮開，倒入盆中，加調料。