不知道你是否吃過真空包裝的新鮮蓮藕，抽真空後與空氣阻隔，為了保鮮更好存放，冷凍5度最佳。如果放置7-8天拿出來吃，開啟包裝會有一股泥土味，蓮藕屬於溼性食品會揮，筍也一樣，食物自身味道，也是正常的，人為新增劑或者筍放太久了導致變味，那就報廢吧。

廣州南沙特產_新墾蓮藕

你好 關於真快包裝的筍有味是不是壞了 我來說下我的觀點 順便分享一下怎麼做

1.首選我們要看下筍是什麼味型 生產日期 看看是否有漲包 漏水現象就可以了 要是沒有以上的問題就可以食用 下面我來分享幾種做法

2.竹筍600克 洗乾淨煮熟的臘肉200克切片 蔥薑蒜少許切片 乾花椒10顆 幹椒5克 青紅辣椒各20克切條備用。

3.鍋內放少許油燒至八成熱 放入臘肉煸至變色 後放蔥薑蒜炒香在放花椒幹椒炒至變色 然後放青紅辣椒和筍翻炒約30秒後放5克生抽 5克雞精就可以出鍋了 最重要一點千萬不要放鹽哦

3.再來個涼拌的做法，筍250克 魚皮200克 小蔥花10克 香油5克 雞精3克 生抽3克 蒜泥10克 備用

4.把筍和魚皮放在盆內依次放入各種調料配料 拌均即可食用 是一個下酒小神器哦