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1 # 周寶霞一一
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2 # 毛三三
我來分享下韓式炸醬麵的做法:
主料:豬肉、麵條(生)
輔料:西葫蘆、胡蘿蔔、黃瓜
調料:韓式炸醬麵(超市可買到)
做法:
1、西葫蘆,胡蘿蔔切丁。
2、豬肉切丁,黃瓜切絲備用。
3、油鍋燒熱先煸炒胡蘿蔔丁,然後下豬肉丁炒到5成熟,
4、下西葫蘆丁翻炒到5成熟。
5、春醬用水澥開,比例大概是1:1,倒入鍋中,轉中小火翻炒。
6、加入醬油,少許糖調味,繼續收汁到醬汁濃稠起鍋。
7、另起一鍋煮好麵條撈起瀝水。趁熱澆上適量的春醬。
8、黃瓜皮切一圈下來,改刀切細絲,碼在麵條上。
9、趁熱拌勻面條即可食用。
韓式包裝的炸醬麵是一種懶人早餐可以放很多配菜拌著吃,下面我教大家做雜醬麵:
準備材料:韓式炸醬300克、麵條適量、五花肉300克、胡蘿蔔1條、黃瓜1根、蒜少許、豆芽、菜心、香菜全部蔬菜洗淨切絲備用。步驟一:炒鍋燒熱,倒在2大勺植物油、油溫熱後放入豬肉丁和蔬菜絲炒至半熟後盛出備用。步驟二:炒鍋倒入適量植物油,再倒入炸醬炒至10秒鐘。驟三:再倒入半熟的蔬菜絲和肉丁炒勻,倒入清水大火煮沸後,改成小火把所有食材煮熟將麵條煮熟,撈出麵條將醬拌勻即可。喜歡的朋友記得關注點贊喔謝謝